小(xiǎo)炒爐 注意事項炒菜時,鍋内盡可(kě)能(néng)不能(néng)有水份,因為(wèi)鍋裏有水份時最容易濺油了,要等水幹了以後再放油,放菜之前在油裏放一點鹽,可(kě)以很(hěn)好的防止濺油。